Ha így megy tovább a vendégek magukat szolgálják ki

pincerA Velencei-tónál, Balatonnál már a nyár elején kongatták a vészharangot, kevés a pincér, szakács, a turizmus szolgálatába álló szakember. 

   Egyre súlyosabb a turizmusban és a vendéglátásban kialakult munkaerőhiány az érdekképviseletek szerint, amelyek célzott megoldásokat, ágazati áfacsökkentést sürgettek egy szerdai szakmai konferencián.

    Az eseményen Gál Pál Zoltán, a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége (VIMOSZ) elnöke a Munkatársat keresünk című munkaerő-piaci szakmai konferenciát megnyitó beszédében kiemelte: a turizmus-vendéglátásban kialakult munkaerőhiány esetenként már a szolgáltatás ellehetetlenüléséhez vezet. Az ágazat hozzájárulása a GDP-hez 9 százalék, súlya nagyobb a mezőgazdaságnál, minden 11. munkahely itt létesül, miközben a mezőgazdasághoz képest mostohagyereknek számít szavai szerint.
   A Turizmus-Vendéglátás Ágazati Párbeszéd Bizottság által szervezett tanácskozáson többek között elhangzott, hogy a vendéglátásban, turizmusban dolgozók jövedelme mindössze a magyarországi átlagbér 60-70 százaléka, sokan a minimálbérért dolgoznak, magas a fluktuáció. Az elvándorlás oka, hogy fő célországban, Ausztriában, Németországban háromszoros vagy akár többszörös a bérkülönbség.
   Az elvándorlás megállításához magasabb bért kell adni a dolgozóknak, amihez pedig az ágazat jövedelmezőségét kell javítani. Ebben a megoldást a VIMOSZ szerint egyrészt a 27 százalékos áfa csökkentése jelentené az uniós átlag 9 százalékra. De csökkenteni kellene a foglalkoztatás terheit, a megújítani a szakképzést, és a szakmát vonzóvá kellene tenni a fiatalok számára.