Menzán, kórházban eltűnik a sótartó írtuk a közelmúltban annak nyomán, hogy a hírek szerint január 1-jétől új szabályok lépnek életbe a sózással, édesítéssel kapcsolatban. Aztán mint kiderült, másként alakult az ügy.

   Az EMMI az utolsó pillanatban, minden előzetes vagy utólagos tájékoztatás nélkül módosította a jogszabályt, arra hivatkozva, hogy az érintettek nem álltak készen a bevezetésre – tudta meg a Világgazdaság.

   A piac szereplőit is meglepetésként érte, hogy az eredetileg január 1-jére tervezett hatályba lépés előtt négy nappal az Emberi Erőforrások Minisztériuma módosította a menzarendeletet. Minderről nem is értesítették a közétkeztetőket, és az iskolákat sem. Mindenki abban a hiszemben volt, hogy ez évtől már csak egészségesen lehet főzni, és nem lehet sót kitenni az asztalra.
   A Magyar Közlönyben december 29-én jelent meg a módosítás: ez amellett, hogy engedi a sót kitenni az asztalra, csak ki kell írni, vagy rajzzal illusztrálni, hogy nem egészséges, a rendelet hatályba lépését kitolta szeptemberig.
   A Világgazdaság szerint az EMMI-nél azt mondták: „számos jelzés érkezett a közétkeztetők, a közintézmények felől, hogy ők nem állnak készen a bevezetésre, hiszen mind a költségvetésüket, mind pedig a beszállítói szerződéseiket naptári évre tervezik, meglévő szerződéseiket nem tudják módosítani”. Vagyis: túl drága lett volna az egészséges étrend kötelező bevezetése – derül ki a Világgazdaság cikkéből.