Jószerével mindegy is, hogy milyen főzős tévéműsort néz mostanában az ember, a főzés legtöbbször úgy kezdődik, hogy hevítsünk fel a lábosban, serpenyőben egy kis olivaolajat. Valószínűleg ennek hamarosan akadálya lesz az ára.

   Katasztrofális volt idén az olajbogyószüret Olaszországban és Dél-Európa nagy részén, így az olívaolaj nem csak kevés, hanem drága is lesz – írta vasárnap a francia AFP hírügynökség.

   Olaszországban elsősorban Toszkánában és Umbriában pusztított az időjárás. Ezúttal nem az aszály, hanem a szokásosnál hűvösebb, esős nyár akadályozta az érést, és kedvezett a kártevők elszaporodásának. Olaszország déli részén baktériumfertőzés is ártott a termésnek. A termelők szerint a terméskiesés átlagosan 35 százalékos.
   Spanyolországban préselték tavaly a világ olívaolaj-termelésének a felét. Ott viszont a szárazság és a baktériumfertőzés miatt várhatóan felére csökkent az előállítható étolaj mennyisége. Az ágazat szervezete, a Nemzetközi Olívaolaj Tanács szerint az olívaolaj nagykereskedelmi ára átlagosan 37 százalékkal magasabb, mint tavaly ilyenkor volt. Az olasz termelők szerint a fogyasztói árak rövidesen 60 százalékkal is magasabbak lehetnek, mint egy éve.
   Az olasz és spanyol helyzet következményeit valamelyest ellensúlyozza, hogy Görögországban és Tunéziában jó volt a termés. Ott a termelők abban reménykednek, hogy nagyobb részt szerezhetnek a legjobb minőségű olívaolajok piacából. A nagy drágulás távolabbi, eddig a piacon nem szereplő vidékeknek is ötletet ad: szakértők szerint hamarosan jelentős olívaolaj-exportőrré válik például Ausztrália.