Riasztó hírek érkeznek az élelmiszerpiacról. Drasztikusan drágulhatnak rövid időn belül az alapvető élelmiszerek árai.

   Az aszály miatt mintegy 30 forinttal drágábban adják a malmok a sütőipari liszt kilóját, emiatt akár harmadával drágulhat a kenyér is. A tej és hús árában előreláthatóan 20 százalékos növekedés várható.
   Júliusban kilónként 72-75 forintot fizettek a pékségek a sütőipari lisztért, augusztusban viszont már 92-100 forintot – mondta az InfoRádiónak Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke. A sütőiparban így drasztikus áremelést kell majd végrehajtani, mivel tovább kell hárítani a vásárlókra az árnövekedést. Sete szerint az aratás környékén kellene az az ország kenyérigényének megfelelő mennyiségű, mintegy 1,2 millió tonnányi búzát elkülönítetni, amit a malmok az állam segítségével meg tudnak venni, és egész évre be tudják raktározni.
   A problémát súlyosbítja, hogy az aszály az állattartókat is sújtja, mivel a vártnál kisebb mennyiségű betakarítható kukorica felveri a takarmányárakat (a takarmányozás nálunk alapvetően kukrica alapú). Menczel Lászlóné, a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács titkára szerint termelőnként eltérő, de 15-20 százalékos költségemelkedés biztosan várható, igaz, még senki nem tudja, hogy a takarmányárak hol fognak megállni.
   A tejipart is a gabonaárak várható emelkedése aggasztja, valamint az, hogy bár tavaly elfogadható tejpiaci árszintet tudtak a termelők elérni, az idei év második negyedévében 20-25 százalékos áresés következett be a nyerstej felvásárlási piacon. Az InfoRádió kérdésére Lukács László, a Tej Terméktanács ügyvezető igazgatója azt mondta, a felvásárlási árak emelkedése változatosan jelenhet meg a fogyasztói árakban, de kevés mozgásterük van arra, hogy az alapanyagár-növekedést ne teljes egészében hárítsák át a fogyasztókra.
   Lukács szerint az alapélelmiszerek fogyasztói adójának 5 százalékra csökkentése jelenthetne megoldást, de erre nemigen látni esélyt.