Árak jó magasan
Úgy tűnik, ideje berendezkedni egy hosszantartó fogyókúrázásra.
Tartósan magas élelmiszerárakra számít a nemzetközi Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezete, az OECD és az ENSZ Mezőgazdasági és Élelmezési Szervezete, a FAO.
Pénteken megjelent közös elemzésükben a szervezetek arra is figyelmeztetnek, hogy az árak heves ingadozása is jellemző lehet a 2020-ig tartó időszakban. Az árszínvonal azért marad tartósan magas, mert egyre nagyobb a kereslet az élelmiszer és a bioüzemanyag iránt. Emellett emelkednek a termelési költségek, ugyanakkor a mezőgazdaság kibocsátása és a gazdaság egésze is lassabban növekedik, mint az utóbbi évtizedben.
Mindennek hatására a gabonák átlagosan 20 százalékkal, a hús pedig 30 százalékkal drágább lehet, mint a 2001 és 2010 közti időszakban – derül ki az OECD és a FAO Mezőgazdasági Kitekintés 2011-2020 című tanulmányában.
Az élelmiszerek ára idén februárban világszerte csúcsra emelkedett. Az idei betakarítási szezon jónak ígérkezik, az árak így rövidtávon mérséklődnek, a szélsőségesen magas szintet azonban nem hagyják el.







