Eredeti olasz ételnek számít, nálunk is komoly tábora van, mégis pizzaevésben a franciák lettek az Európa-bajnokok.
A franciák fejenként átlagosan tíz kilogramm pizzát fogyasztanak el évente, kétszer annyit, mint az olaszok – jelentette be a Gira Sic Conseil piackutató cég.
A franciák fejenként átlagosan tíz kilogramm pizzát fogyasztanak el évente, kétszer annyit, mint az olaszok. A hamburgert is kiütötte a mezőnyből a változatos húsokkal, zöldségekkel, sajttal megrakott tésztalepény, mert egy elfogyasztott szendvicsre tizenhat pizza jut.
A Gira Sic Conseil szerint hetente legalább egyszer szerepel a pizza a franciák étlapján. Ennek megfelelően tovább növekszik az étel piaca Franciaországban, holott már most tizenhárom ezer pizzéria és hatezer mozgó pizzasütöde működik az országban. A házhoz szállítások nyolcvan százalékában pizzát kérnek a vevők, és a szupermarketek mélyhűtött ételei között is a pizza a legkelendőbb.
A piackutatók szerint a legújabb trend a pizza-automata, amely éjjel-nappal három-négy perc alatt friss, forró pizzát készít.