Az elmúlt napokban sorra jelentek meg cikkek arról, hogy akár drasztikusan is megdrágulhat a kávé ára, köszönhetően a klímaváltozásnak, a kártevők elszaporodásának és a mind nagyobb keresletnek. Persze a babkávé előtt is ittak az emberek kávét cikóriából, malátából, gabonából és számtalan más terményből.

   Egy japán úr pedig fokhagymából fejlesztett ki élvezhető kávét. A hajdani kávézótulajdonos szerint az új termék ízre olyan, mint a kávé, viszont állapotos nők és a koffeinre érzékenyek is fogyaszthatják. Na, jó, azért parányi fokhagyma zamata van a különleges kávénak.

   A 74 éves Simotai Jokimoto szerint a világon egyedülálló a találmánya. A fokhagymából készülő kávét januárban kezdte árulni Aomori prefektúra két ajándékboltjában, de telefonon is lehet tőle rendelni.
   A férfi elmesélte, hogy harminc éve véletlenül fedezte fel a kávészerű italt, amikor egyszer elégette a sült fokhagymás steaket. A megperzselődött fokhagymát összetörte egy kiskanállal, majd forró vízzel öntötte fel. Amikor megkóstolta, meglepte, hogy mennyire hasonlít az íze a kávéra.
   Nyugdíjba vonulása után látott hozzá, hogy kifejlessze a terméket. Öt éve sok kísérletezés után jött rá a helyes módszerre. Elektromos kemencében süti meg a fokhagymát, majd amikor kihűl, összetöri és kicsöpögteti. A szabadalmi jogokat 2015-ben szerezte meg a találmányra.
   Bár a különleges kávéfélének pirítottfokhagyma-aromája van, a fogyasztónak mégsem lesz tőle rossz lehelete, mert a sütés elveszi az erős fokhagymás ízt – írta az MTI.