Bosszantó, amikor egy olyan darabonként árusított zöldséget, vagy gyümölcsöt vásárolunk, amelyre azonosító címkét ragasztottak és az csak nagy nehézségek árán jön le. Most egy svéd kísérletben nem ragasztják, hanem tetoválják az ennivalóra a tudnivalókat.
Az ICA svéd élelmiszer kiskereskedelmi üzletlánc környezetbarát megoldással jelöli meg egyes áruit. Tavaly december óta a cég a bió gyümölcsökre és zöldségekre csomagolás és címkézés helyett, lézerrel égeti rá a termék nevét, származási helyét és kódszámát. Minderről az Euronews.com írt.
A lézer csak a külső héj pigmentjeit távolítja el, nem hatol át a külső felületen, ezért nem befolyásolja a gyümölcs vagy zöldség minőségét, ízét, de még az eltarthatóságát sem. Ahogy Peter Hägg az ICA Sweden üzletágvezetője a hírtelevíziónak elmondta, a lézeres eljárás során igen kíméletes eljárás, nem hatol át a héjon és nem befolyásolja a termék minőségét és ízét.
A cég édesburgonyán és avokádón teszteli az új technológiát, mert ezeknek nemigen fogyasztják el a héját, a hagyományos címkéket pedig gyakran ledobják magukról.
A svéd élelmiszeráruház-lánc hamarosan olyan termékeken is ki akarja próbálni a technológiát, amelyeknek a külső héja is ehető, például az almán. Ugyanakkor nem minden zöldségen és gyümölcsön alkalmazható ez a megoldás, a citrusfélék például képesek az öngyógyításra, ezért a lézerrel készített hegek néhány órán belül eltűnnének.
A lézeres jelöléssel nagyon sok csomagolóanyagot is kiváltanak. A svéd szupermarketlánc partnere a friss ökológiai zöldséget és gyümölcsöt forgalmazó Eosta. A nemzetközi cég 2015-ben 725 ezer doboz avokádót adott el az ICA-nak, a csomagoláshoz 217 kilométernyi folpackot használtak el – olvasható az Euronews.com írásában.