Szerdán kezdődött a negyvennapos böjt, a keresztények húsvétra, Jézus feltámadásának ünnepére készülnek. Az egyház mára enyhített a böjti szabályokon, de hamvazószerdára és nagypéntekre szigorú böjtöt ír elő: a 18 és 60 év közötti hívek csak háromszor étkezhetnek, és egyszer lakhatnak jól.

   Sokak számára a böjtölés egyenlő a koplalással. Ahogy Muzsnai Bernadett dietetikus mondta az állami hírtelevízió műsorában, a böjt önkéntes lemondás valamiről, de az nem egyenlő az éhezéssel. A hiánytünetek elkerülése érdekében fontos odafigyelni a fehérje és a vas pótlására.
   Ahogy a Wikipedia szócikkénél olvasható: a nagy vallásalapítók hangsúlyozták a böjt fontosságát, amely egy eszköze a világ jobb megértésének, érzékenyebbé tesz Isten teremtményeivel és az embertársainkkal szemben és erősíti az érzékeket. Azt tanították, hogy segítségével közelebb kerülhetünk Istenhez, mivel nemcsak a test, hanem a lélek és a szellem is megtisztul. A böjt szinte az összes világvallás szerves részét képezi.
   Nem tudjuk, hogy csábító ételekkel teli világunkban hányan vállalják vallási meggyőződésből a böjtöt, de bizonyára még mindig sokan vannak, akiknek ez hitük és életük része. E két napon és nagyböjt többi péntekén a katolikus egyház arra kéri 14 évesnél idősebb tagjait, hogy a böjti fegyelem részeként ne fogyasszanak húst. A kérés mögött az a mélyebb meggyőződés áll, hogy a böjt, az áldozatvállalás segíti a hívő embert lelkileg egyesülni az igazi áldozattal, Jézus Krisztussal.
   Muzsnai Bernadett szerint a hús elhagyását másfajta állati eredetű ételekkel, túróval, sajttal, tojással lehet pótolni. Aki ezeket is kiiktatja, és egyfajta vegán étrendre tér át, az hüvelyes zöldségekkel, például babbal, csicseriborsóval, olajos magvakkal pótolhatja a szervezetnek szükséges mennyiségű fehérjét. Emellett fontos odafigyelni a vas pótlására is, amely megtalálható például a céklában, vagy az élesztőbe
   A szakember felhívta a figyelmet arra, hogy 14 éven aluliaknak, időseknek, várandósoknak, szoptatós kismamáknak, krónikus betegeknek nem ajánlott a böjt.
   A böjtnél, ahogy a vallástól független tisztítókúráknál is fontos a fokozatosság. A szervezetnek az azonnali megvonás nem tesz jót, ezért ajánlott fokozatosan, az adagok csökkentésével, és előbb a zsírosabb, egészségtelenebb ételekről való lemondással elkezdeni az ilyen kúrákat. A dietetikus ajánlja, hogy aki tisztítókúrába, méregtelenítésbe kezd, forduljon előtte szakemberhez.