Az utóbbi években számtalan cikket olvashatott a csokirajongó az étcsokoládé egészségvédő hatásáról és arról, hogy akkor jó a csoki, ha minél több a kakaó benne. A tejcsokit kedvelők azóta némi bűntudattal szopogatják kedvencüket.

   Ne tegyék! A tudománynak hála most már azt is tudjuk, hogy a tejcsoki is tiszta egészség, igaz, ahogy az Elle.de cikke nyomán a Blikk.hu is megírta, ennek ellenére hizlal. Ahogy minden édesség, amiben cukor van.
   A „Heart” című szaklapban megjelent tanulmány szerint a tejcsoki ugyanolyan egészséges, mint a sötét színű változat. A tudósok kiderítették ugyanis, hogy napi 16-100 gramm csoki elfogyasztása 14 százalékkal mérsékli annak az esélyét, hogy szív- és érrendszeri betegséget kapjunk. Ezen kívül a csokievés 23 százalékkal csökkenti az agyvérzés rizikóját is. A kutatók nem találtak különbséget a tej- és a keserű csokoládé hatása között.
   Dr. Michaela Axt-Gadermann professzor szerint mind a tej-, mind a keserű csokoládé tartalmaz polifenolokat. Mivel az étcsokoládénak magasabb a kakaótartalma, valószínűleg nagyobb különbséget mutattak volna ki, ha csak olyanokat vonnak be a kísérletbe, akik a keserű csokit szeretik. Valószínűleg a tejcsokoládét fogyasztók, akik nagyobb mennyiséget esznek meg egyszerre, végső soron ugyanannyi flavonoidot vesznek magukhoz, mint a keserű csokoládét nassolók, akik megelégednek napi 1-2 kockával.
   Ahogy a cikkben is olvasható, a kakaó hasonlóan a kávéhoz vagy a borhoz, nemcsak élvezeti cikk, hanem növényi táplálék is, amely értékes másodlagos növényi anyagokkal lát el bennünket. Ezek antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatást fejtenek ki a szervezetben, így jót tesznek a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek, csökkentik a vérnyomást és a koleszterin szintet – olvasható az Elle.de cikkében, amelynek tartalmát a Blikk.hu tette közzé