Az elmúlt években a pálinkaforradalom termékeként sokan kezdtek otthoni pálinkafőzésbe, vállalkozók sora létesített pálinkafőzdét. Most a pálinkaforradalom egy parányit megrekedni látszik a jövő évi adótörvények ismeretében.

   Ukrán vodka vagy illegálisan előállított házi pálinka lehet a sláger akár már jövőre, ettől tartanak egyes piaci szereplők, miután az Országgyűlés új szabályokat fogadott el az otthoni pálinkafőzés és a bérfőzetés kapcsán – írta az Mno.hu.

   A lap szerint az emelkedő adó miatt a szeszfőzdéket jövőre ötödannyian kereshetik csak fel, mint az idén, így kétséges, hogy talpon tud-e maradni mind a félezer ma működő vállalkozás. Egyelőre hatalmas a tülekedés, mindenki még az idén ki szeretné főzetni cefréjét.
   Az új adótörvény javaslatának nyilvánosságra kerülése után gyorsan híre ment, hogy jövőre a kisebb mennyiség főzetése után is fizetni kell jövedéki adót, mégpedig literenként nagyjából nyolcszáz forintot. Így 2015-ben már nemcsak a főzés hét-nyolcszáz forintos munkadíját kell leróni, hanem a közterhet is, amelynek nyomán egy liter párlat előállítása mintegy 1500-1600 forintba kerülhet, és ehhez jön a gyümölcs ára, amiből a cefre készült.
   Sokan tartanak attól, hogy a megdráguló legális pálinka helyett az illegálisan előállított házi pálinka áraszthatja el a piacokat és a kocsmákat. A szakma egyes résztvevői szerint az otthoni főzésre alkalmas készülékek sokasága találhat gazdára a következő hetekben, de feltételezhető, hogy a folyamatról a hatóságok kevéssé szereznek majd tudomást.
   A változtatás oka, hogy Európai Bíróság úgy döntött, hogy a szabad pálinkafőzés magyar adószabályai nincsenek összhangban az unió rendelkezéseivel. A kabinet ezek után olyan jogi megoldást keresett, amely lehetővé teszi, hogy a pálinkafőzés hagyománya az unió engedte kereteken belül idehaza tovább élhessen – derül ki az Mno.hu írásából.