Őrült, de legalábbis meglepő ötletekből parányi hiány sincs világszerte. Most egy olyan elképzelésről kaptunk hírt, amelyet elég nehéz megemészteni. Hát még az ötlet alapján készült ételt!
Egy olasz konyhai szakíró, Lisa Casali arra buzdít, hogy főzzünk mosogatógépben, mégpedig mosogatás közben – adta hírül a The Daily Telegraph című brit lap.
Casali asszony tapasztalatai szerint edénytisztítás mellett főzésre is remek eszköz a mosogatógép, csak éppen a technológiát be kell tartani. Elsősorban hermetikusan be kell csomagolni a készítendő ételt, mégpedig egy légmentesen zárható zacskóba, vagy dobozba, nehogy a mosogatószer vagy a cseppet sem ínycsiklandó mosogatólé a készülő finomsághoz érhessen.
Az elképzelése, vagy kipróbált technológiája szerint az alapanyag egy normál mosogatóprogram ideje alatt és azzal párhuzamosan készre párolódhat. Így két legyet üthetünk egycsapásra, ami energia-megtakarítással jár, az pedig környezetbaráti tett - hangoztatja Casali, aki könyvet is írt a témáról Cucinare in lavastoviglie, vagyis Főzés mosogatógépben címmel.
A brit lap konyhai szakértője, Yanthe Clay is pártolja a mosogatással egybekötött főzést. Tanácsa szerint legjobb halat főzni, azon belül lazacot, mert annak elég a viszonylag alacsony hőfok. Casali viszont olyan ételek mosogatógépes főzési receptjeivel is tud szolgálni, mint a kuszkusz, a borjúhús, az almás pite, bár ez utóbbi hagyományosan sütést igényel.