A gondos háziasszony folyamatosan frissíti, bővíti konyha edénykészletét, hogy a leggazdaságosabban és legfinomabban készíthesse el a család kedvenc ételeit. Aligha gondol közben arra, hogy mérget etet szeretteivel.

   A melamin borítású edényekből beszivároghat az ételbe a vegyület, amely öt évvel ezelőtt hat csecsemő halálát okozta Kínában – állapították meg tajvani tudósok.
   - A melamint tartalmazó edényekből a vegyület bejuthat az emberi szervezetbe, ha forró ételt szolgálnak fel bennük – közölte Vu Csia-fang, a kaohsziungi orvostudományi egyetem kutatója a JAMA Internal Medicine című szakfolyóiratban közzétett tanulmányuk eredményét ismertetve.
   A melamin nitrogéntartalmú, heterociklusos, aromás szerves vegyület, előállítása ipari méretekben kalcium-ciánamidból történik. Elsősorban a műanyagiparban alkalmazzák: kedvező tulajdonságai miatt konyhai eszközök festésére használják, de műtrágya alkotórészeként és rovarirtó szerként is igénybe veszik. 2008-ban hat csecsemő meghalt és további ötvenezer kórházba került Kínában, mert melamintartalmú tápszert és tejport adtak nekik.
   Korábbi vizsgálatokból tudni azt is, hogy a vegyület nagy mennyiségben vesebántalmakat idézhet elő felnőtteknél..
Craig Langman, aki a vesebetegségek specialistája az Északnyugati Egyetem chicagói orvosi karán, úgy vélekedett, hogy a tajvani kutatás érdekes kérdéseket vet fel, de még nem bizonyít semmit. Megítélése szerint az amerikaiak „megdöbbentően kis mértékben vannak kitéve a melaminnak, ha egyáltalán”, jóllehet az Egyesült Államokban is elterjedt a vegyület alkalmazása különböző műanyag termékeknél.
   A professzor mindenesetre szükségesnek tartja a melaminnal kapcsolatos kutatások folytatását, és addig is, amíg nem tárnak fel egyértelmű és kétségbe nem vonható bizonyítékokat, azt tanácsolja, hogy aki megteheti, ne használjon melamin bevonatú konyhai eszközöket, mert a vegyületről már kimutatták, hogy mikrohullámú sütőben a hőre kioldódik, akárcsak bizonyos savas ételek hatására.