Adam, a Fald fel Amerikát! című tévés riportfilmsorozat nagyevő sztárja elképesztő húsadagokat, sokkilós különlegességeket gyűr magába akár egy óra alatt is. Eddig joggal gondolhattuk az extrém evősport igazi amerikai különlegesség.

Ha így gondolkodtunk, tévedtünk. Egy londoni gyorsétterem felvette a versenyt a tengerentúli nagyevőkkel, mert kizárólag 18 éven felülieknek készít egy bizonyos fajta hamburgert, amit „marburgernek” nevezett el.

   A fogyasztó először is igazolja a nagykorúságát, majd nyilatkozatot tesz, hogy saját felelősségére eszi a különlegességet, és semmilyen kártérítést nem követel az étteremtől. Ezután már elfogyaszthatja a méregerős marburgert.
   A speciális húsétel ízesítéseként a jolokia nevű chilit alkalmazzák, amelynek csípőssége az úgynevezett Scoville-skálán egymilliós értéket mutat. A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség (paprikafélék) tagjai csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőr hőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit, SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi.
   Aki a kalóriában is igen gazdag, tripla húspogácsás és plusz sajtos szendvicset megkönnyezi, még az árától is sírhat, mert mintegy 9 ezer forintnyi fontba kerül egy adag. Igaz, aki túljut rajta, megdicsőül, az étterem kiírja a nevét a „lángfalók” falára, a Top 100 Wall of Flame-re, a Hall of Fame – dicsőségek csarnoka – mintájára.