Voltak áruházak, ahol már októberben is csoki mikulások, szaloncukrok hada lepte el a polcokat. Évről évre korábban kezdődik a hagyományos karácsonyi édességvásár.
Az édességgyártók és kereskedők számára is kiemelten fontos ez az időszak, hiszen például bonbonokból az éves mennyiség 18 százaléka ebben a két hónapban fogy a GfK Hungária Háztartáspanel adatai alapján.
Míg csokoládémikulásból a fogyasztók választása inkább a márkás termékekre esik, addig szaloncukorból már minden második kilogramm az olcsóbb kimért kínálatból kerül a karácsonyfákra.
Az üzletek óriási választékot kínálnak szezonális édességekből. Megszámlálhatatlan nagyságú és típusú üreges csokoládéfigurával, különböző díszcsomagolású pralinéval és az elmaradhatatlan, hagyományos és egyre különleges ízesítésekkel is kapható szaloncukorral próbálják a gyártók vásárlásra ösztönözni a magyar családokat.
Már novemberben megkezdődik a szezon a karácsonyi édességek piacán. A GfK Hungária Háztartáspanel adatai szerint az üreges csokoládéfigurákból és Mikulás-csomagokból ebben a hónapban értékesítik az összes mennyiség nagyjából felét, majd december első pár napjában a másik ötven százalékát.
A magyar háztartásoknak mindössze egyharmada vásárol csokoládé télapófigurát vagy más, ehhez az ünnephez kapcsolódó figurát vagy esetleg Mikulás-csomagot. Ez annak tükrében nem meglepő, hogy mindössze a családok 24 százalékában él 14 év alatti gyermek, és ez az ajándék természetesen inkább hozzájuk kötődik. Azok, akik vásárolnak azonban, többet is vesznek egyszerre: átlagosan 5 darab kerül alkalmanként a kosárba. Egy vásárló háztartás pedig kilenc darab csokoládéfigurát vásárol összesen e két hónapban – főleg hipermarketben.
A szaloncukroknál egyértelműen az év utolsó hónapja a legfontosabb, bár sokan már novemberben megveszik a fára valót, ekkor kerül a kosarakba a megvásárolt mennyiség egynegyede-egyötöde.
Ma már kisebb mennyiséget vásárolnak, családonként hozzávetőlegesen 2,5 kilogrammot, ezzel egy időben megnőtt a lényegesen olcsóbb, kimért termékek aránya. Minden második kilogramm megvásárolt szaloncukor kimért, köszönhetően a kedvező árának és annak, hogy így az ízek sokkal egyszerűbben kombinálhatók a családtagok eltérő ízlésének megfelelően.
A tradicionális, zselés íz továbbra is verhetetlen a magyarok körében, de népszerű a karamellás, a kókuszos és a marcipános is. A legnagyobb mennyiséget a nagyobb, 3-4 fős családok vásárolják.