A legtöbben naponta háromszor esznek, reggelit, ebédet és vacsorát. De már gyerekkorban is ismertük a tízórai és uzsonna fogalmát, legfeljebb korosodva, dolgunk után loholva elfelejtettük.
Angliából indult az ötször egy nap – 5 times per day – elnevezésű akció, ami egyre gyorsabban terjed az egészségesen táplálkozni akarók körében.
Az Európai Unió 19 tagállamban készült felmérés szerint a magyarok az ötödik legkövérebbek a szövetségben és ez cseppet sem a tekintély növeli, sokkal inkább az életkilátásokat rontja.
A napi ötszöri táplálkozás lényege, hogy ezúton biztosíthatsuk szervezetünk folyamatos tápanyagellátását. Ezzel a módszerrel egyenletes marad a vércukor- és az energiaszintünk is. A kisebb adagok kevésbé terhelik meg az gyomor-bélrendszert és az anyagcserét, csökkenthető a szívbetegségek kockázata is. Az elfogyasztott táplálékot hatékonyabban tudjuk feldolgozni. Nem elhanyagolható szempont, hogy ha ötször étkezünk, nem tör ránk déltájban az éhség.
A napi ötszöri étkezés kulcsa, hogy egyszerre kisebb adagokat eszünk, mégpedig annyit, amennyi egy markunkban elfér – javasolják a módszer terjesztői. Ha a napi fehérje- és zsírszükséglet kielégítése zömmel reggelre esik, könnyebben megy a fogyás is, ráadásul több energiánk lesz napközben.
Ha naponta ötször étkezünk, nem mindegy, mit eszünk. A hirtelen energiát adó egyszerű cukrok helyett válasszunk olyan ételeket, amelyek tartós energiaforrásul szolgálnak. Íme néhány példa: az élelmünkben legyenek antioxidánsokban gazdag bogyók, mint az áfonya, kökény és szeder, babfélék, klorofillban gazdag ételek, leveles zöldségek, gomba.
Nagyon ajánlott a diófélék, magvak, teljes kiőrlésű gabonafélék, tökfélék, csirke, hal, kagyló, fűszernövények fogyasztása is.