Szilveszter és a virsli elválaszthatatlan jó barátok. Néhány pohár ital után sokszor nem vagyunk nagyon finnyásak, pedig közel sem mindegy, hogy milyen virslivel köszöntjük az új évet.

   Jó eredménnyel zárult a hatósági virsli ellenőrzés, a kedvelt élelmiszer mindegyik fajtája kiállta a próbát.

   Magyarországon szilveszter táján nagyon sok virsli fogy, az illetékes hatóság ezért is határozott a kereskedelemben fellelhető, különböző fajtájú termékek élelmiszer-biztonsági és -minőségi ellenőrzéséről. A kiválasztott virslik reprezentálták a hazai élelmiszer-előállítókat, illetve a nem hazai előállítású termékeknél az első magyarországi forgalomba hozókat.
   Az MgSzH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatósága vizsgálta a termékek fehérje-, víz-, zsír- és sótartalmát, érzékszervi, valamint mikrobiológiai tulajdonságait, továbbá azt, hogy a csomagoláson levő jelölések megfelelnek-e jogszabályoknak. Az ellenőrzés összesen 62 féle virslire terjedt ki, több mint 400 laborvizsgálat készült, s eredményeik szerint a termékek megfeleltek az előírásoknak.
   Két fajta virslinél ugyanakkor a hatóság érzékszervi (idegen szag, íz) kifogásokat emelt, és bírságot szabott ki, három típusnál pedig a jelölések nem feleltek meg az előírásoknak.