Lehet környezettudatosságnak, takarékosságnak nevezni, de mindenképpen jó gyomor kell hozzá.

   A közutakról szerzi be ebédjéhez, vacsorájához a húst egy brit környezetvédő.
   A 44 esztendős dorseti Jonathan McGowannek egyszer sem feküdte meg gyomrát táplálék-beszerzési módja, igaz, óvatos. Először mindig felnyitja a talált állatot, és megvizsgálja, hogy kellően friss-e a dög. Utálkozás sohasem volt benne sem leletei megfőzése, megsütése, sem pedig evése iránt.
   Tizennégy évesen kapott rá az úti húsra, mint mondta, akármerre nézett, mindenütt döglött állatokra bukkant: kifogott, ám haza nem vitt halakra, lelőtt fácánokra, elgázolt borzokra, rókákra, nyulakra, sirályokra. Első ilyen módon vadászott eledele egy vipera volt, amelyet vajban párolva készített el.
   McGowan, aki nem kedveli a haszonállatok tartásának módszereit, elvből is ragaszkodik közúti húsforrásához. Ételei közül specialitásként a serpenyőben sült darut emelte ki a Daily Mail című brit lapnak, de mint mondta, nagyon népszerű a bagolygulyása és a patkányraguja is.