Napi egy pohár borral sokat teszünk a csontjainkért, állítják a kutatók.

   Az alkoholos ital mérsékelt fogyasztása csökkentheti a sokak életét megkeserítő osteoporosis kialakulásának esélyét – derül ki egy új tanulmányból.

   A sör és egyéb alkoholos italok ugyanakkor nem produkálják ugyanezt a hatást. Az Észak-angliai egyetem és a King's College kutatói 1000 női ikerpáron tesztelték a hatást ötvenes éveik közepén, az étrend és a csonttörés rizikója közti kapcsolat megállapításához.
   A menopauza utáni időszakban levő nők étkezési szokásait is vizsgálták, ennek során derült ki, hogy a bor mérsékelt fogyasztása köthető a nagyobb csontsűrűséghez, pozitív hatással van rá.
   Az American Journal of Clinical Nutrition-ban megjelent tanulmány szerint a fish&chips-ben, paradicsomos babban, húspástétomokban és főtt húsokban gazdag étrend inkább rongálta a csontsűrűséget, míg a túlnyomórészt gyümölcsökből és zöldségekből álló ételek csak kis előnyt mutattak a csontsűrűség szempontjából.
   Egyelőre nem tisztázott, miért képes a bor a csontépítésre, de valószínű, hogy a szőlő héjában is megtalálható polifenol nevű anyag játszik szerepet.