Az éhínség ellen igen hasznos volna a rovarok fogyasztása, hiszen minimális koleszterint és zsírt, viszont legalább 20% fehérjét tartalmaznak.

   Mindezt brüsszeli szakértők vélik így, de elképzelni is alig lehet, hogy a magyar háziasszony ebédre kitinpáncélos rovarokat, esetleg csúszómászókat tálaljanak a családnak sertéspörkölt helyett.

   A szakemberek pedig állítják, hogy a tücsök gazdag kalciumban, a hangyafélék vasban, a hernyók B2-vitaminban. Egy brit kutató szerint a sáskatenyészet sok betegség hordozója lehet, nem beszélve a megfelelő konyhai előkészítéséről, főzéséről vagy sütéséről.
   Egy 1885-ös brit szakácskönyv ugyan már ajánlotta a pincebogárból készült mártást, de az angolok sem voltak rá vevők. Elég bogarat eszünk meg a gyümölcsökben és a zöldségekben akaratlanul is. Valószínűleg a magyar emberek torkán igazi tücsköt és bogarat még jó sokáig nem lehetne majd „lenyomni”.