Aki már egyszer is pucolt, darabolt hagymát, tudja, hogy mennyire nehéz sírás nélkül megúszni ezt a mindennapi konyhai tevékenységet.

   Sokan a búvárszemüvegre, az orrcsipeszre esküsznek, de létezik ennél egyszerűbb megoldás is.
   Mielőtt hozzáfognánk a hagyma előkészítéséhez, érdemes a szájba venni egy nagy korty vizet, és ott is tartani. Ezután a tapasztalt használóik szerint nem lesz érezhető a hagyma szaga, és a szemet sem csípi majd a felszabaduló illóolaj. A hagymaaprítás végén egyszerűen ki kell köpni a vizet.
   A vélemények megoszlanak arról, hogy ez miért működik. Van, aki szerint a víz elzárja az utat az irritáló aromák elől, bár ez a feltevés antropológiai szempontból nem teljesen megalapozott.
   Annyi bizonyos, hogy a módszer valóban működik, és hogy a hagymapucolás végére a szájban tartott víznek mintha kicsit hagymás íze lenne.