Erős nagyítót és értelmező kéziszótárt is vigyen magával a boltba az, aki tudatos vásárlóként akar  élelmiszert venni  hétvégi nagybevásárlásakor.

   Az élelmiszerek címkéjének jól olvashatónak, egyértelműnek kell lennie, az összetevők mellett a termékben található, egészségre potenciálisan veszélyt jelentő anyagokról is tájékoztassanak, javasolja az EP illetékes szakbizottsága.
   Fogyasztói szempontból a legfontosabbak közé tartozik, hogy az élelmiszerek címkéinek könnyen olvashatónak kell lenniük. Az éttermekben, menzán értékesített élelmiszerek, illetve az áruházakban frissen csomagolt termékek esetén is tájékoztatni kell a fogyasztókat arról, hogy az élelmiszer tartalmaz-e allergén összetevőt. A gyártóknak a feldolgozatlan hústermékek, szárnyas és hal esetén fel kell tüntetni az első fagyasztás időpontját. 
   Tájékoztatni kell a fogyasztókat a hús- és tejtermékek, illetve a zöldségek és gyümölcsök származási helyéről is. Az Európa Parlament (EP) támogatná azt a javaslatot, hogy amennyiben egy állatot különböző helyen nevelnek, majd dolgoznak fel, akkor mindkét ország nevét feltüntessék a csomagoláson.
   Az EP javaslata szerint a csomagolás hátoldalán kötelezően szerepeltetni kell a termék zsír-, cukor- és sótartalmát, tájékoztatni kell a fogyasztót, hogy mennyi telített zsírsavat tartalmaz a termék, vannak-e benne mesterséges zsírsavak, és mekkora a szénhidráttartalma. Ez alól csak az azonnali fogyasztásra szánt áruk, a szezonális áruk, az alkoholos italok és a kézzel készített termékek mentesülnének. Egyértelművé kellene tenni azt is, ha csupán élelmiszer-utánzatról van szó, előfordul ugyanis, hogy az áruház polcain nem igazi, hanem növényi zsiradékból előállított sajt található, ez viszont a fogyasztó számára ránézésre nem egyértelmű.