Nem olcsó, viszont nagyon drága
A világ egyik legdrágább marhahúsos tésztáját egy tajvani séf készíti.
Vang mesternél egy adag marhahúsos tészta átszámítva 70 ezer forintba kerül.
A tajvani séfről, Vang Csong-juanról azt tartják, hogy nála drágábban nemigen készítenek egy tál tésztát. Nincs az ételben semmi különleges, csak tésztából, marhahúsból és öntetből áll. A tökéletes minőség érdekében a hús négy országból, Amerikából, Japánból, Ausztráliából és Brazíliából származik.
Vang mester speciális hússal dolgozik. Csak a mester igényeinek megfelelő vágásból származó húst dolgozzák fel a konyháján, ami háromnapos lassú érlelésen esik át. A tésztát exkluzív recept alapján egy helyi manufaktúra készíti.
A hír olvastán a remek ízek kedvelői már csak azon elmélkedhetnek, vajon mennyire teszi különlegesség az ételt a tudat, hogy a végén mintegy 350 amerikai dollárt, majdnem egyhavi magyarországi minimálbérnek megfelelő összegét kell kifizetni az udvarias pincérnek?







