Nem mindig azok a jó ételek, amiket megkíván az ember.

   Egy izraeli tanulmány adatai szerint személyre szabott kórházi étrendek segítségével csökkenhetők lennének a halandósági mutatók idősebb betegek esetében.

   A Ben-Gurion Egyetem kutatói mindössze 3,8 százalékos halálozási arányt mutattak ki azoknál az időseknél, akik a hazaengedésüket megelőzően rendszeres étkezési tanácsadásban vettek részt, míg ugyanez az arány 11,6 százalék volt a rendes kórházi kosztot fogyasztó betegek esetében.
   A kutatásban összesen 259, 65 évesnél idősebb, táplálkozási szempontból veszélyeztetett beteg vett részt. A kutatás hat hónapja után az étkezési programban részt vettek egészségi állapota jelentősen jobb volt, mint a kontroll csoportban lévőké. A kutatás során a dietetikusok egyéni étrendet állítottak össze minden beteg számára, és az elbocsátást követően is felkeresték őket otthonukban.
   A kutatás részletei a Journal of the American Geriatric Society című szaklapban olvasható.