Véget ért a koronavírus-járvány miatt kihirdetett veszélyhelyzet és már a kijárási korlátozások is csak a sokasodó emlékeink közé tartoznak, ideje volt, hogy megtudjuk, miben és mennyire változtak szokásaink a rendkívüli napokban.

   Egy magyar kutatás felmérte a háztartások vásárlásait, az élelmiszer-felhalmozást, és azt is, mennyit híztak a magyarok a karantén alatt – írta az Infostartra hivatkozva a Szeretlekmagyarország.hu.

   A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), a TÉT Platform Egyesület, valamint a Debreceni Egyetem Gazdaságtudományi Kara 3000 fős, reprezentatív mintán végzett kutatást, amelyből kiderült, hogy a magyarok közül sokan arra használták fel ezt az időszakot, hogy elkezdjenek sütni-főzni, elkezdjenek egészségesebben táplálkozni és odafigyeljenek az élelmiszer-biztonsági feltételek betartására – mondta az Inforádióban Kasza Gyula, a kutatás vezetője.
   Kiderült, hogy gyakoribbá vált az otthoni kézmosás, kézfertőtlenítés, amely az élelmiszer-eredetű fertőzések elkerülésénél is hasznos. Korábban egy háztartásból átlagosan heti 2-3 alkalommal mentek bevásárolni, ez a járvány idején lecsökkent átlagosan egyre, ami egyben azt is jelenti, hogy tudatosabbá vált a vásárlás.
   Megnőtt a hosszabban eltartható, csomagolt élelmiszerek fogyasztása, ugyanígy az otthoni sütéshez-főzéshez használt termékeké. Kevesebbet vettek ezzel szemben az alkoholos termékekből, desszertekből, édességből, sós rágcsálnivalókból és különösen energiaitalokból.
   A táplálkozásunk hasonló szinten maradt, de mivel jóval kevesebbet mozogtunk, átlagosan egy kilót híztunk a járvány ideje alatt. Minden 10. ember viszont többet sportolt, és testsúly-csökkenésről számolt be.
   Eleinte jellemző volt a pánikvásárlás, és a felhalmozott élelmiszerek még most is nagy mennyiségben ott vannak a háztartásokban. A megkérdezettek 75 százaléka azt mondta, hogy az otthoni élelmiszer-készletezés jó dolog, a továbbiakban is fenn kívánja tartani. Egy háztartásban átlagosan 36 kilogramm élelmiszer-tartalék található. Ennek egyharmadát a folyadékok teszik ki, és a kétharmada szilárd élelmiszer. A legtöbb háztartás legalább két hétig el tudna lenni a tartalékaiból – hangzott el, az Inforádió adásában..