Egy-egy film megnézése valamelyik moziban aligha képzelhető el pattogatott kukorica nélkül, ahogy sokaknak a tévé előtti meccsnézés sem. Vannak, akik tartanak attól, hogy a kukorica, még ha pattogtatott is, erősen hizlal, másoknak ez cseppet sem számít.

   A pattogatott kukorica akár egészséges nassolnivaló is lehet, ha a megfelelő típust választ az ember. A Napidoktor.hu összeszedett néhány információt, hogy a legegészségesebbet válasszák a popcorn kedvelői.

   A pattogatott kukoricát kukoricamagból készítik, amely hőnek kitéve felfújódik. Mindezt vajjal vagy olajjal lehet elérni, de a levegővel pattogtatás is lehetséges. Ilyenkor csak a hő kerül a magokra. Miután felpattantak, adható hozzájuk ízesítő, például só, cukor vagy fűszerek.
   A levegővel kipattogtatott, ízesítés nélküli fajta leginkább szénhidrátból áll. Zsírtartalma alacsony, rostban gazdag, vagyis előnyös, egészséges rágcsálnivaló a chips-félékhez viszonyítva. Némi vitamint és ásványi anyagot is találunk benne, így például vasat, cinket, magnéziumot és B-vitaminokat, de nem nagy mennyiségben. Hagyományosan a popcorn kalóriatartalma alacsony, egy 30 grammos adagban csupán 122 kalória található. Ugyanakkor, ha a pattogatott kukoricát vajjal vagy olajjal készítjük és plusz ízesítéseket adunk hozzá, gyorsan egészségtelenné változtathatjuk. Egy 30 grammos mikrohullámú sütőben kipattogtatott vajas kukorica 10 százalékkal több sót tartalmaz, mint a javasolt mennyiség, s növeli napi telített zsír-bevitelünket. Az édes vagy sós popcorn pedig természetesen a só- és cukorbevitelt emeli.
   Egy egészséges adag pattogatott kukorica nagyjából 25-30 gramm. Míg az egyszerű popcornt élvezhetjük alacsony kalóriás nassolnivalóként, itt sem árt odafigyelni arra, mennyit fogyasztunk belőle. Az ízesített verziókat inkább csak alkalmanként együk.
   A legegészségesebb, ha a pattogatott kukoricát otthon magunk készítjük el. A levegőn pattogtatott mellett a fahéjas, illetve a fűszeres – például paprikás – a legjobb változat, amelyeket még egészségesnek nevezhetünk. Ha kész popcorn-t veszünk, a sima sós a legelőnyösebb, s mindig ellenőrizzük a címkét, milyen extrák találhatók még a kukoricában.
   Az utóbbi esztendőkben a pattogatott kukorica népszerűsége ismét nagyon megnőtt, mint alacsony kalóriás ropogtatnivaló. Ám ha moziban fogyasztjuk, mindig jusson eszünkbe, hogy egy nagy adag sós popcorn nagyjából 1400 kalóriát és 5 gramm sót tartalmaz- figyelmeztetett rá a Napidoktor.hu.