Baguette sütő géppék
Jellegzetes keskeny és hosszúkás alakjáról bárki messziről felismeri. A Franciaország egyik szimbólumaként ismertté vált könnyű, ropogós fehérkenyeret sokan szeretik.
Állandóan friss kenyeret adó automatát Baguette-omatot talál fel egy francia pék.
Jean-Louis Hechtet párizsi pékmester részben a nyugalom iránti vágy vezérelte a géppék kikísérletezésében, mert elege lett abból, hogy törzsvevőitől még zárás után, olykor az éjszaka közepén sem volt nyugalma.
Tízévi tervezgetés előzte meg a masina megvalósítását. Az automatát elősütött kenyerekkel kell feltölteni, összesen 120 baguette fér a „tárba”. Amikor a baguette-re éhes vevő bedobja a vételárat, a gép azonnal megsüti neki kenyeret. A félkész baguette-ek három napig megfelelő minőségűek, ha netán nem fogynának el, a pék lecseréli őket.
Hecht rögvest két automatát állított munkába, és már az első hónapban 1600 baguette fogyott belőlük. Bizonyára ízlett a vevőknek, mert júliusban már 4500 gépi kenyér talált gazdára. Az egyik baguette-omat Párizsban, a másik Hombourg-Haut északkelet-franciaországi városban van.
- Ez a jövő péksége – idézte a brit Metro újság Hechtet, aki a pékek Napóleonjaként egész Európát meg akarja hódítani, avagy inkább lekenyerezni.







