Vidéken sok kertben található diófa, amelynek termése sokféle ételünket ízesíti. Sokan tudják, még többen bizonyára nem, hogy a diónak számtalan kiváló élettani hatása is van az emberi szervezetre, bár vannak, akik ódzkodnak a fogyasztásától attól tartva, hogy elhíznak miatta.

   Az Egysült Államokban található Loma Linda Egyetem kutatói megállapították, hogy a dió beépíthető az egészséges idős emberek napi étrendjébe anélkül, hogy az negatív hatással lenne a súlygyarapodásukra – írta a Healthminute.org.

   A Nutrients folyóiratban közzétett tanulmány vezető szerzője szerint széles körben elterjedt, hogy a dióban lévő zsírok túlzott súlygyarapodást okoznak, vagy olyan, a túlsúlyhoz kapcsolódó egészségügyi problémákhoz vezethetnek, mint például a szívbetegség vagy a cukorbetegség. A kutatás azonban kimutatta, hogy a dió egészséges csemege.
   A tanulmány a dió és az egészséges öregedés vizsgálatának része volt, egyben az első olyan nagyobb volumenű vizsgálat, amely ara irányult, hogy a dió szerepet játszhat-e az egészséges öregedésben.
   A tanulmány kétéves időszakot ölelt fel, és a kutatók azt vizsgálták, hogy a dió napi fogyasztása hogyan járul hozzá az időskori kognitív hanyatlás, valamint az idősek makula degenerációjának elkerüléséhez. A kutatók végeredményként kimutatták, hogy idős korban egészséges és hasznos a dió fogyasztása és nem kell félni a súlygyarapodástól sem. A tanulmányban 307 63 és 79 év közötti egészséges embereket vizsgáltak – olvasható a Healthminute.org oldalon.
   Arra sajnos nem tér ki a cikk, hogy milyen mennyiségben érdemes, vagy szabad a diót fogyasztani. Egy korábban a Vétóban is ismertetett tanulmány szerint a betegségek kialakulása elleni védelemhez elegendő napi 15 grammnyi dióféle (5-6 szem) elfogyasztása éppen elegendő.