A migránsokkal való riogatás magas szintje volt az, amikor az egyik állampárti politikus a választási lakossági fórumán nem kevesebbet állított, mint azt, ha jönnek a migránsok, rovarokat kell majd ennünk. Nagyot nem füllentett, de ahhoz, hogy a rovarok a tányérjainkra kerüljenek, kevés közük van a menekülteknek.

   A tudományos előrejelzések szerint 2022-re csak a haltenyésztésben három millió tonna takarmány fog hiányozni. A takarmányforrások kimerülése a világ szárazföldi állattenyésztésére is vonatkozik. Ezekre a gondokra lehet megoldás a rovarélelmiszer elterjesztése – írta a Magro.hu.

   Dôle-ban, a francia alpokbeli Jura-hegység kis településén már működik egy üzem, amely rovarokból készít fehérjedús lisztet, ráadásul környezetkímélő módszerrel – írta a Hvg.hu.
   Jelenleg több mint 2000 ehető rovarfajt ismernek a világon. Ezek közül a leggyakrabban bogarak, hernyók, hangyák, méhek, darazsak és termeszek fogyaszthatók, szinte bármelyik fejlődési szakaszukban. Gyorsan szaporíthatók, szinte kimeríthetetlen fehérjeforrásként szolgálhatnak.
   A rovart, mint élelmiszer-alapanyagot már régóta használják kutya- és macskaeledelek gyártásához is. A kis üzemet egy nemrég alapított startup cég hozta létre. A vállalkozás neve: Ynsect – ami önmagáért beszél (A francia insect szó magyarul: rovar). Ők a galacsinhajtó bogarakból gyártanak lisztet, szigorúan védett technológiai eljárások alapján. Az évi termelésük jelenleg 400 tonna, de már betervezték egy új, sokkal nagyobb, hasonló üzem megnyitását. Ezzel pedig ötvenszeresére, évi 20 ezer tonnára növelnék a rovarliszt termelését.
   Az Európai Unió 2017 júliusában engedélyezte hivatalosan a haltenyésztésben a rovarlisztből származó táplálékok használatát. Addig csak a horgászok csalijaként hozhatták forgalomba az ilyen anyagokat. Az üzlet nagyon beindult, az Innova Feed nevű francia cég például egy évi 10 ezer tonnányi rovarlisztet előállító üzem beindításán dolgozik. 
   A franciaországi Vosges megye Thiéfosse településén már évek óta működik egy üzlet, amely tücsöklisztből is álló tésztaféléket forgalmaz. A cég napi 180 kilónyi, tücsöklisztet is tartalmazó spagettit, makarónit és egyéb tésztafélét ad el, a terméket pedig még vargánya gombával is ízesítik. Tehát van már eredményes példa a rovarok élelmiszer-alapanyagként való felhasználására. Ezeket a kísérleteket pedig a globális népszaporulat, a hagyományos takarmány- és élelmiszerkészletek várható kimerülése egyre inkább aktuálissá tesz – írta a Magro.hu.