Nap mint nap halljuk, olvassuk, hogy a túlzott cukorbevitel komoly károkat okozhat az egészségünkben, ugyanakkor a legtöbbünk szereti, sőt vágyja az édes ízeket. Köztes megoldásként édesítővel isszuk a kávét, teát és a diétás üdítőket.

   A Bostoni Egyetem Orvosi Karán egy három generációra kiterjedő kutatás nyomán megállapították, hogy az üdítők, gyümölcslevek napi rendszerességű fogyasztásakor a mesterséges édesítőszerrel édesített italok még a cukornál is károsabbak – olvasható a Független.hu Eurekalert.org-ra hivatkozó cikkében.

   A kutatók azt is fölfedezték, hogy azok az emberek, akik naponta minimum egyszer ‘diétás’ üdítőt ittak, majdnem háromszor akkora lett a kockázatuk a sztrók és a demencia kialakulására, mint azoknak, akik sohasem fogyasztottak mesterséges édesítőszerrel készült üdítőitalt (‘kólát’).
   A Framingham Heart Study 1948-ban indult 5 209 felnőtt framinghami lakossal és ma már a résztvevők harmadik generációját is vizsgálják a kutatók. A kutatás kezdetén nagyon keveset tudtak a szívbetegségek, a magas vérnyomás, az érelmeszesedés kifejlődéséről, nem volt megalapozott ismeretük a táplálkozás, a fizikai aktivitás szerepéről.
   Matthew Pase, a neurológiai tanszék munkatársa szerint bár nem találtak összefüggést a sztrók vagy a demencia és a cukrozott üdítők fogyasztása között, mégis azt tanácsolják, hogy rendszeres fogyasztásra használják a vizet a cukrozott vagy mesterséges édesítőszerrel készült italok helyett.
   A kutatók felfedezték azt is, hogy azoknak az embereknek, akik napi rendszerességgel isznak diétás üdítőt, csaknem háromszoros a kockázatuk a sztrókra és a demenciára. Ebbe beletartozik az ischemiás sztrók, ami az agyi erek vérellátásának akadályoztatása miatt jön létre, illetve az Alzheimer-kór okozta demencia.
   Köztudott, hogy a hozzáadott cukor fogyasztása negatív hatással van az egészségre. A diétás üdítőket ezért gyakran úgy reklámozzák, mint a cukros üdítők egészséges alternatíváját. Ugyanakkor mind a cukorral, mind a mesterséges édesítőszerrel készült üdítők fogyasztását szív- és anyagcsere kockázati tényezőkkel hozzák összefüggésbe, vagyis megnövelik az agyi érbetegségek és a demencia (elbutulás) kockázatát.
   A kutatók kihangsúlyozták, hogy a fennálló betegségek nem magyarázták teljes egészében azt, amit találtak. Például, hogy azok az emberek, akik gyakran fogyasztottak diétás üdítőt, gyakrabban lettek cukorbetegek. A kutatók éppen ezért azt tanácsolják az embereknek, legyenek óvatosak mind a diétás, mind a cukros üdítők fogyasztásával – derül ki az Eurekalert.org írásából.
   Kiegészítésként annyit azért hozzáteszünk, hogy mindezek bizonyítása még további kutatásokat igényel, és mindenki maga döntse el, hogy mi a jó a szervezete számára.