A kurkuma egy fűszerféleség, amelyet curryhez és a mustárhoz adnak, sajátos íze és különleges színe miatt. Évszázadok óta használja a tradicionális gyógyászat, napjainkban leginkább az ízületi problémákra gyakorolt jótékony hatása miatt keresik a betegek.

   Az Amerikai Kémiai Társaság folyóirata, a Journal of Medicinal Chemistry arról közöl bizonyítékot, hogy a kurkuminnek, a kurkuma fő hatóanyagának terápiás hatása igencsak korlátozott – írta az Eurekalert.org nyomán a Független.hu.
   A tudósok az 1990-es évek elején kezdtek el foglalkozni a hatóanyaggal és megállapították, hogy a kurkumin, amit a kurkuma 3-5 százalékban tartalmaz, adja a fűszer egészségjavító tulajdonságait. Több mint 120 klinikai vizsgálatot folytattak a kurkumin hatásának tesztelésére. Ezeknek az eredményeit gyűjtötte most össze egy kutatócsoport.
   Michael A. Walters és Guido F. Pauli a University of Minnesota, orvosi kémia tanszék kutatói áttanulmányozták a kurkumin irodalmát, és arra találtak egy sor bizonyítékot, hogy a kurkumin nem stabil közönséges fiziológiai állapotban, és nem könnyen szívódik fel a szervezetben. Ezek a tulajdonságok nem teszik alkalmassá terápiás célú alkalmazásra. Arra sem találtak bizonyítékot a szabályszerű, vagyis kettős vak klinikai vizsgálatokban, hogy a kurkumin valóban mindent gyógyítana.
   A kutatók ugyanakkor azt is mondták, hogy ez nem jelenti azt, hogy le kellene állítani a kurkumával folytatott kutatásokat. A kurkuma kivonatainak és a kurkumából gyártott készítményeknek lehet hatásuk az egészségre, bár valószínűleg nem olyan széles körben, mint azt jelenleg állítják.
   A kutatók szerint a jövőbeni vizsgálatok holisztikusabb megközelítést (az a gyógyítási mód, amelynél figyelembe veszik a beteg értelmi, fizikai és szociális állapotát is) érdemelnek. Figyelemmel kell lenni a kurkuma kémiailag eltérő összetevőire is, amelyek elképzelhető, hogy kölcsönhatásukkal hozzájárulnak a szer egészségre kedvező hatásához – írta az Eurekalert.org.