Az közismert, hogy a mediterrán országokban élők jobb egészségre és talán hosszabb életre is számíthatnak, mint azok az embertáraik, akik nem az ottani étkezési szokások szerint táplálkoznak. Most kiderült, hogy az agyuk is tovább marad friss.

   A mediterrán étrendet követő idős emberek agyának térfogata kevesebbet csökkent három év alatt, mint azon társaiké, akik a vizsgált időszakban nem követték pontosan az egyebek között olívaolajban, babfélékben, friss gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendet.

   Az étrend továbbá mérsékelt mennyiségű halat, tejterméket, bort és korlátozott mennyiségű vörös húst, valamint szárnyast tartalmaz.
Mindez a Neurology című orvosi folyóiratban megjelent tanulmányból derült ki. A tanulmányt vezető Michelle Luciano, az Edinburghi Egyetem kutatója elmondta a folyóiratnak, hogy ahogy öregszünk, agyunk zsugorodik és veszítünk agysejtjeinkből, ami hatással lehet a tanulási folyamatokra és a memóriára.
   A szakemberek 967 olyan hetvenéves kor körüli skót ember táplálkozási szokásait vizsgálták meg, akik nem szenvedtek időskori elbutulásban – ismertette a tanulmányt a Medicalxpress című egészségügyi portál. Az alanyok közül 562-en MRI-vizsgálaton estek át nagyjából 73 éves korukban.    A vizsgálat során megmérték agyuk és szürkeállományuk térfogatát, továbbá az agykéreg vastagságát. Az agykéreg az agy lebenyeinek külső rétege, amely fontos szerepet játszik a gondolkodás, a beszéd, a tudatosság és az emlékezet irányításában.
   Három évvel később ebből a csoportból 401 ember esett át újabb MRI-vizsgálaton, amelynek eredményeit összevetették azzal, hogy az érintettek mennyire pontosan követték a mediterrán étrendet. Azok az alanyok, akik nem követték pontosan a mediterrán étrendet, nagyobb eséllyel veszítettek többet agytérfogatukból a három év alatt, mint azok, akik szigorúan figyeltek a táplálkozásukra.
   A kutatók ugyanerre az eredményre jutottak, miután számításba vettek olyan, az agytérfogatot befolyásolni képes tényezőket, mint a kor, az iskolai végzettség, a cukorbetegség és a magas vérnyomás. A vizsgálat ugyanakkor nem mutatott ki összefüggést a szürkeállomány térfogata vagy az agykéreg vastagsága és a mediterrán étrend között. Az eredmények szerint a hal- és a húsfogyasztás nincs kapcsolatban az agyi változásokkal, ami ellentmond korábbi tanulmányok eredményeinek – derül ki a Medicalxpress által ismertetett tanulmányból.