Az egyik tévécsatora valóságshow-jában egy nőt és egy férfit kitesz a stáb egy lakatlan helyen teljesen meztelenül, ahol 21 napon át életben kell maradniuk. Inniuk, enniük kell és védelmet találni maguknak. Aki azt hiszi, hogy a természetben könnyű élelmet találni, téved.

   Pedig rengeteg az ennivaló és nem csak húsféle. Vannak ott gombák, bogyók, magok és a természet számtalan más adománya is. Erről írt az Euronews.com hírportál.

   Becslések szerint 2,5 milliárd eurónyi gomba és gyümölcs terem vadon Európa erdeiben. A tudósok egy európai kutatási program, a Startree keretében vizsgálták a finnországi Karéliában erdőt gombaszezon idején. A hírportál szerint olyan rendszert dolgoznak ki a hozamok előrejelzésére, amely hasznára lehet a finn lakosságnak.
   - Az emberek tudni szeretnék, mikor menjenek ki az erdőre gombászni vagy bogyókat gyűjteni. Általában megeszik, amit találnak, de el is adhatják a zsákmányt – mondja a programban dolgozó, Kauko Salo, a Finn Erdészeti Kutatóintézet munkatársa.
   A vadon termő gyümölcsök, gombák és diófélék piaci értéke sem lebecsülendő: évente akár 2 és fél milliárd euró is lehet, csak Európában.
   A kutatók azt vizsgálják, hogy milyen összefüggés van egy erdő bizonyos jellegzetességei és a hozamok között. Ebből kiolvasható, hogyan kell gazdálkodni az erdővel, hogy több gomba és gyümölcs teremjen benne – árulta el az intézet másik kutatója, Jari Miina.
   Az emberiség ősidők óta élvezi a természet áldásait, a kutatók pedig abban segíthetnek, hogy egy lépéssel közelebb jussunk a zöld gazdálkodáshoz és az egészségesebb életmódhoz. A szakemberek célja, hogy ötleteik révén a gyűjtögetők és a vállalkozók nagyobb haszonra tegyenek szert, a fogyasztók pedig jobb minőségű ételekhez jussanak.
   - Egész Európában léteznek jó példák, ezeket igyekszünk felhasználni, és más régiókban is meghonosítani. Persze a társadalmi és kulturális közeg mindenütt más és más. Nem biztos, hogy ami jól működik a finneknél, az sikeres lesz Dél-Spanyolországban vagy Szerbiában.