Az emberek többsége szereti az édes ízt, esszük a csokit, cukorkát, tortát, édes süteményt, isszuk a számtalan féle ízletes üdítőitalt miközben eszünkbe sem jut, hogy elképesztő mennyiségű cukrot fogyasztunk velük.

   A napi kalória-bevitelnek legfeljebb öt százaléka legyen cukor! Többek között ezt az ajánlást fogalmazta meg tíz évvel korábbi ajánlását megfelezve az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerdán közzétett új irányelveiben – írta az MTI-re hivatkozva a Hvg.hu.

   A WHO szakértői mintegy kilencezer tanulmány alapján szállították le a napi ajánlott cukormennyiséget maximum öt százalékra az elhízás és a fogromlás elleni küzdelem jegyében. Az öt százalékban benne kell lennie az elfogyasztott élelmiszerekhez felhasznált cukornak, valamint a méz, a szirupok és gyümölcslevek tartalmazta cukormennyiségnek is, viszont nem számít bele a gyümölcsökben, természetes formában jelen lévő cukor.
   Az amerikaiak és a nyugati országok lakosai ennél sokkal több cukrot fogyasztanak, ezért átlagos cukorbevitelüket kétharmadával kell csökkenteni, ha teljesíteni akarják a WHO elvárásait
   A WHO szakértői határozott összefüggést találtak a magas cukorfogyasztás, az elhízás és a fogromlás között. A fogászati költségek a nyugati országokban az egészségügyi költségvetés tíz százalékára rúgnak, de a fejlődő világban is komoly problémát okoz a fogromlás. Az ötszázalékos cukorbevitel naponta mintegy 25 gramm vagy 6 teáskanál cukrot jelent egy normális testtömegindexű (BMI) felnőtt esetében – derül ki a Hvg.hu írásából.