A konyhában, a kiskertekben nagy mennyiségű szerves hulladék keletkezik, amelyet a háziasszony, kerttulajdonos a szemetesbe dob, vagy a kerti nyesedéket elégeti, ezzel okozva környezetszennyezést és bosszúságot a szomszédoknak.

   Amennyiben törődünk a természettel és a környezetünkkel, válasszuk a hulladék hasznosításának legmegfelelőbb módját, egy egyszerű és bizonyított hatékonyságú eljárást: alakítsuk át minőségi trágyává. Erről szól a komposztálás.

   A minőségi komposzt előállítása néhány hónap alatt, nem lehetetlen - írta a kerti-komposztalok.hu szakportál. Fontos, hogy a baktériumok és a talajban élő mikroorganizmusok számára megfelelő körülményeket teremtsünk. Az anyag lebomlásának felgyorsításához szükséges a megfelelő komposztáló kiválasztása. Ennek előnye, hogy megvédi a biohulladékot az időjárási körülményektől. Esős időben megakadályozza a tápanyagok kioldódását, melegben és szeles időben pedig megakadályozza, hogy a komposzt kiszáradjon.
   Gyakorlatilag minden, a konyhában és kertben keletkezett szerves hulladék komposztálható. Minél vegyesebb a komposztált anyag, annál ideálisabb eredményt kapunk.    A komposztálóba tehetünk vágott füvet, leveleket, faforgácsot, fűrészport, faaprítékot, szalmát, trágyát, kávézaccot, teát, zúzott tojáshéjat. Egyedüli nehézséget az ételmaradék okozhat, élőlényeket vonz oda, kellemetlen szagot áraszt. Emiatt csak kis mennyiségű ételmaradékot tegyünk a komposztálóba, és jól keverjük el száraz, nedvszívó anyaggal.
   A komposztálóba semmiképp se tegyünk húst, halat, tejterméket, vagy ezek származékait, üveget, műanyagot, fémet, textilt, állati eredetű hulladékot, vegyszerrel kezelt anyagot. Fontos, hogy a komposztálóban lévő anyag minél összetettebb szerkezetű legyen. Ebben segítségünkre van a gyűjtővel ellátott fűnyíró, vagy a kerti faaprító.
   Komposztálás során a siker kulcsa az anyagok változatos összetétele, a megfelelő nedvességtartalom és a megfelelő oxigénellátás. Az érett komposzt sötétbarna színű, összeesett, porhanyós szerkezetű, szaga jellegzetesen az erdei talajéhoz hasonlít. A komposzt érettségét csírázási teszttel is ellenőrizhetjük: egy kis edénynyi rostált, nyirkos komposztot vetőmaggal szórunk meg, és ha a hét folyamán a magok csírázni kezdenek, a trágyát használhatjuk a kertünkben is.