Napi egy alma, az orvost távol tartja. Jó lenne, ha csak ennyi kellene az egészséghez, de tény, a hazánkban is nagy mennyiségben termű ízletes gyümölcs sok jó tulajdonsággal bír. Még az egészségünket is védi.

   Nincs már eper, málna, dinnye, fogy a szőlő, de az üzletekben, piacokon szép halmokban piroslik, sárgállik, vagy éppen zöldellik az ínycsiklandó illatú alma. Kevesen tudják, hogy az ízletes és ropogós gyümölcs a rózsa-félék családjába tartozik.

   Az alma egészségünkre gyakorolt előnyös hatásait az egész világon jól ismerik, sokfelé tartják nélkülözhetetlen, egészségvédő hatású gyümölcsnek. Egy sereg ásványi anyagot és tápanyagot tartalmaz, amelyek legnagyobb mennyiségben az alma héjában találhatóak.
   A megfelelő emésztéshez a szervezetnek szüksége van a gyümölcsök ballasztanyagaira. A B vitamin kedvező hatással van az emésztésre, mert serkenti a táplálék felszívódását. Az alma savtartalmánál fogva segít a gyomor és a belek átmozgatásában. Az almalé összekeverve spenót- vagy sóskalével, az emésztő rendszer alapos tisztítója lehet, mivel a két zöldségféle nagy mennyiségű oxálsavat tartalmaz, amelyek átmozgatják a beleket. A renyhe emésztésen, az émelygésen könnyíthetünk alma lé fogyasztásával. Egy közepes alma kevés, körülbelül 80 kalóriát tartalmaz.
   A gyümölcsök, és így az alma fogyasztása is elősegíti a más táplálékkal elfogyasztott vitaminok és enzimek felszívódását, és azzal együtt érvényesülését szervezetünkben.
   Amikor alacsony a vércukorszintünk, akkor az agyunk nem kap elegendő glukózt, emiatt végső esetben el is ájulhatunk. Ilyenkor, édesség helyett kiválóan megfelel egy nyers alma elfogyasztása, ezzel elkerüljük a rosszullétet.
   Alattomosan húzódik meg a vérerekben a zsírlerakódás, és idővel alaposan le is szűkíti az ereket. Az alma pektinje bizonyítottan képes feloldani azokat a zsírokat – triglicerideket – amelyek a lerakódást okozzák. A héjában található cellulóznak pedig tisztító hatása van.
   Az almának rendkívül magas a savtartalma, almabor is készíthető belőle, de sokkal inkább ismert termék az almaecet, amely jó szolgálatot tesz érrendszeri betegségekkel küzdők részére. Az almaecettel az ízületi bántalmak is csökkenthetők.