A nagy melegben sokan alig kívánnak enni. Étvágytalanabbak az emberek, leginkább valami hűsítő italra, fagylaltra vágynak, mintsem veretesebb főtt ételekre.

   Általában a nyári étkezés kevesebb problémát vet fel, mint a hőség miatti folyadékpótlás. A táplálkozás során az emberek ilyenkor többé-kevésbé ösztönösen is a megfelelő ételeket választják, miközben keveset isznak.

   A nagy meleg idején ajánlatos könnyen emészthető ételeket választani, ne adjunk szervezetünknek plusz munkát azzal, hogy nehezen emészthető ételek fogyasztunk. elég megterhelő testünknek, szervezetünknek a 35-40°C-os hőmérséklet is. Ennek okán kerüljük a túl nagy ételadagokat, érvényesüljön inkább a „többször-keveset” elv. Legtöbben ilyenkor nem is kívánjuk a nehéz, zsíros ételeket, a meleg hatására étvágyunk is csökken, így ezt nem nehéz betartani.
   Fontos emellett, hogy étrendünk összeállításánál figyeljünk a változatosságra és idényszerűségre is, amely szintén nem okoz nagy problémát, hisz az évszak rengeteg friss zöldség- és főzelékfélét, illetve gyümölcsöt kínál számunkra. Remek választás ilyenkor egy-egy friss zöldségekből összeállított saláta joghurtos, vagy kefires öntettel, vagy akár savanyúságként fogyasztva.
   A zsenge főzelékféléket minimális zsiradék felhasználással, kíméletes formában készíthetjük akár hagyományos főzelékként, párolva, töltve illetve rakottan is, a sovány húsfélék és tejtermékek kiválóan illeszkednek az említett ételféleségekhez, és elfogyasztásukat követően sem érezzük majd elnehezültnek magunkat.
   A desszertként fogyasztott lehűtött gyümölcs, vagy gyümölcssaláta, illetve gyümölcsleves vitamindús enyhülést és felfrissülést adhat nekünk a tikkasztó időben, emellett a lédús gyümölcsök víztartalma sem elhanyagolható tényező. Ezeket a szempontokat betartva enyhíthetjük a kánikula okozta fáradékonyságot, bágyadtságot, és megőrizhetjük frissességünket, szellemi és fizikai teljesítőképességünket – ajánlja a patikamagazin.hu szakportálon a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége.