Kevesebbet eszünk, kövérebbek vagyunk

Szívesen teszünk közzé nyugat-európai kutatási adatokat, mert az életvitelbeli szokások hasonlítanak a magyarokéhoz. Legutóbb azt tudhattuk meg, hogy hatszáz kalóriával kevesebbet eszünk, mint 30 éve, mégis 14 kilóval kövérebbek vagyunk. 

   A rágcsálnivalókat, édességeket és gyorséttermi ételeket sokan egészségesebb élelmiszerekre cserélték ugyan, de a szakértők szerint az elhízás fő oka a testmozgás csökkenése.

    Az angliai Institute of Fiscal Studies ötéves kutatása szerint a testsúlygyarapodás nem magyarázható pusztán azzal, hogy a lusta britek ülő életmódot folytatnak. Úgy tűnik, ahogyan öregszenek, egyre nehezebben tudják megőrizni egészséges testsúlyukat. Ez arra utal, hogy a felnőttek az életkor előrehaladtával egyre fogékonyabbá válnak a modern ételekben lévő bizonyos cukrok és zsírok hatásaira.
   A napi kalóriabevitel csökkenése a kutatás szerint annak köszönhető, hogy a britek otthon sokkal egészségesebben étkeznek: reggelire müzlit esznek, zsírszegény tejet isznak, több halat fogyasztanak, és kevesebb vörös húst esznek. Otthon az alkoholfogyasztást is mérsékelték. Az otthonukon kívül azonban több kalóriadús ételt és italt fogyasztanak, ráadásul manapság a felnőttek nagyobb valószínűséggel végeznek ülőmunkát, és nagyobb eséllyel ücsörögnek a képernyő előtt esténként.
   A kutatás vezetője, Rachel Griffiths professzor szerint a felnőttek átlagosan 0,25 kilogrammot híznak évente. Ez azonban azt jelenti, hogy egy húszas éveiben járó férfi átlagosan 7 kilogrammal kövérebb manapság, mint az ugyanilyen korú felnőttek három évtizeddel ezelőtt. Az ötvenes éveikben járó felnőttek pedig átlagosan 14 kilogrammal nyomnak többet, mint az ugyanilyen korú felnőttek 30 évvel ezelőtt – derül ki a life.hu oldalon közzétett írásból.