Vannak kutatók, akik állítják, az ember eredetileg növényevő volt, csak a jégkorszak alatt, a növényi táplálék hiányában kényszerült rá a húsevésre. 

   Ezt látszik igazolni, hogy a vegetáriánusokat kevésbé fenyegeti szívbetegség, 32 százalékkal kisebb eséllyel halnak meg vagy szorulnak kórházi kezelésre szívbetegség miatt, mint húsevő társaik.

   Legalábbis ez mutatkozott meg több mint 44 ezer brit felnőtt egészségügyi megfigyelése után. Az alanyok 50-70 év közötti angolok és skótok voltak, életüket 11 esztendőn át kísérték figyelemmel az Oxfordi Egyetem kutatói. A 44 500 ember közül 15 100 volt vegetáriánus, 29 400 húst és halat is evett.
   A vizsgált időszakban szívbetegség miatt 169-en haltak meg, kórházi kezelésre pedig 1066-an szorultak - többségük húst és halat evő volt. A vizsgálatok szerint a vegetáriánusok vérnyomása alacsonyabb volt, csakúgy, mint az LDL, vagyis a rossz koleszterinjük szintje, és körükben magasabb volt az egészséges testtömegűek aránya – adta hírül a BBC.