Lehet madáreleség, izgalom levezető a focimeccseken, nassolnivaló a tévé előtt.

   A napraforgómagnak, közkedvelt nevén a szotyolának, viszonylag nagy a kalóriatartalma, ezt leszámítva azonban csupa jót mondhatunk el róla.
   Köztudomású, hogy jelentős – mintegy 47%-nyi – olajtartalommal rendelkezik, ezért is készítenek belőle sütő-főző olajat. Ennek körülbelül az ötöde egyszeresen telítetlen olajsav, hattizede kétszeresen telítetlen linolsav, melyek hozzájárulnak a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez, s a vérnyomást is kedvezően befolyásolják.
   A szotyola magas E-vitamin tartalma szintén jótékony hatású. Antioxidáns, más vitaminokkal – elsősorban C-vitaminnal – kiegészítve szabadgyök-fogó rendszert alkot. Az E-vitaminban gazdag étkek fontos részei a daganatmegelőző étrendnek. A napraforgómag szerepet játszik a sejtfalak jó állapotának megtartásában is, így fogyasztásával a fiatalos, egészséges arcbőr megőrzését is elősegítjük. Jelentős még B1-vitamin tartalma, aminek nagy szerepe van szervezetünk szénhidrát-anyagcseréjében, valamint az izmok, az idegrendszer zavartalan működéséhez is elengedhetetlen.
   A napraforgómag fogyasztása – élelmirost-tartalma okán – cukorbetegek, székrekedéssel küzdők, kismamák és idősebbek számára is javallott. Elhúzódó meghűlés, nyálkalerakódás, izzadás esetén a napraforgó magjából készített teát ajánlják a természetgyógyászok. A népi gyógyászat szerint a napraforgó virágából főzött tea lázcsillapításra és magas vérnyomásra kiváló.
   A napraforgómagot a reformkonyha egyre szélesebb körben alkalmazza. Kenyerek, sütemények, müzlik értékes alkotója, de izgalmas kiegészítője lehet leveseknek, salátáknak, zöldköreteknek, uzsonnakrémeknek is.