Senki sem képes mindennapi életéből teljesen kiiktatni az idegeskedést, de étrendi változtatásokkal segítheti szervezetét.

   A dió nyugodt és stresszes körülmények között is egyaránt képes a vérnyomáscsökkentésre – állítják a Penn State Egyetem kutatói.
   Sheila G. West és munkatársai a dió, a dióolaj és a lenolaj vérnyomásra gyakorolt hatásait vizsgálták meg egy olyan kísérletben, amelyben mindenki véletlenszerű sorrendben fogyasztotta a három elérhető étrend valamelyikét. Mindegyik diéta hat hétig tartott, ezek egyike egy átlagos amerikai menü volt, amit az USA-ban élő átlagemberek nap mint nap fogyasztanak. A második étrend kilenc egész szem diót és egy teáskanál dióolajat is tartalmazott, a harmadik diétában pedig a dió és a dióolaj mellett még másfél teáskanál lenolajat is adtak a résztvevőknek.
   A huszonkét résztvevő mindegyike egészséges volt, a rossz koleszterin (LDL) szintje azonban mindegyiküknél emelkedett volt. Az átlagosnál magasabb LDL-szintet jelenleg a szívinfarktus és a szívbetegségek egyik hajlamosító tényezőjeként tartják számon.
   A korábbi kutatások alapján már az is jól ismert, hogy a dió és a lenolaj az omega-3 zsírsavtartalmának köszönhetően képes csökkenteni az LDL-koleszterin szintjét. A dió és a lenolaj fogyasztása ezek alapján szívvédő hatású, de azt még senki sem vizsgálta eddig, hogy fogyasztásuk stresszes körülmények között képes-e a vérnyomás jelentős mértékű csökkentésére.
   A kutatócsoport eredményei azt mutatták, hogy a dió erre is képes. Mindezt úgy mérték le, hogy a hathetes diétákat követően kétféle stressztesztnek vetették alá a résztvevőket. A diót is tartalmazó étrend fogyasztását követően statisztikailag is értékelhető csökkenés mutatkozott a stressz alatti vérnyomásban, a lenolaj fogyasztása viszont már nem csökkentette pluszban a vérnyomás értékeit - olvasható az egyetem sajtóanyagában.