Lehetséges, hogy az istálló porában lévő egyik anyag miatt védettebbek az allergiával szemben a vidéki gyerekek városi társaiknál.

   Kutatók szerint az állatok etetésére szolgáló növényekben lévő egyik cukormolekula hatással van a szervezet immunrendszerre.
   Az úgynevezett arabinogalaktán nagy mennyiségben olyan fűfélékben van jelen, mint a réti ecsetpázsit. Az összetevő egereken végzett kísérletek alapján meggátolja az immunrendszer túlzott védekezési reakcióit – számoltak be a bochumi Ruhruniversität kutatói.
   Régóta ismeretes, hogy a parasztudvarokban nevelkedő gyerekek ritkábban szenvednem allergiától és allergiás asztmától. Ennek oka azonban mindeddig ismeretlen volt.
   Bochumi, müncheni és borsteli szakemberek szerint a védelem a fűfélékben lévő anyag mennyiségének függvénye. Kisebb koncentrációban a réti ecsetpázsitban lévő pollenek allergiát válthatnak ki, nagy dózisban viszont a korai életévekben meggátolhatják a betegség kialakulását. A cukormolekula ugyanis akkor fejti ki legjobban hatását, ha a gyerekek már egyéves koruk előtt belélegzik – állítják a tudósok.